Dans le cadre du cours d’espagnol, les élèves de 4e du collège Max Dussuchal ont participé à un projet original autour du gazpacho, célèbre soupe froide traditionnelle espagnole.
Cette découverte est née de la lecture du livre Los minichefs de Almería, qui a permis aux élèves d’explorer la culture espagnole à travers la gastronomie. Au fil de leur lecture, ils ont découvert les ingrédients, les traditions culinaires et l’importance de l’alimentation méditerranéenne dans la région d’Almería.
Le projet a pris une dimension concrète grâce à la collaboration avec les élèves de SEGPA. En cuisine pédagogique, ces derniers ont préparé la recette du gazpacho avec sérieux et savoir-faire. Cette rencontre a favorisé les échanges entre les élèves, tout en mettant en valeur les compétences développées dans les ateliers professionnels.
Cette activité a également été l’occasion de découvrir les métiers de la cuisine. Les élèves ont pu mieux comprendre le travail des cuisiniers, leur rigueur, leur créativité et l’importance du respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Au-delà de l’apprentissage de la langue espagnole, ce projet a permis de sensibiliser nos collégiens et collégiennes à l’importance d’une alimentation saine et équilibrée. Les légumes frais utilisés dans la recette ont illustré les bienfaits d’une cuisine simple, naturelle et riche en saveurs.
Enfin, ce projet a été un beau moment de partage. Il a favorisé la coopération, l’entraide et le respect entre les élèves de différentes classes. Chacun a pu apporter sa contribution et découvrir que la cuisine est un formidable moyen de transmettre une culture et de créer du lien.
Une expérience enrichissante qui a mêlé langue, littérature, découverte professionnelle, santé et convivialité autour d’une recette emblématique de l’Espagne.
